Heute nennt man ihn Austernseitling, früher hieß der Pilz Buchenschwamm und im Bayerischen Wald zauberte man in der Küche daraus Buchenschwammknödel. Eine Delikatesse von anno dazumal.
Unser La...
Warum Lebensmittelvorsorge jetzt wichtiger wird denn je? Dienstag. 08.02. 2022
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