Neben Toilettenpapier, Nudeln, Reis, und Mehl ist gerade #Hefe absolute Mangelware und beim Lockdown im November 2020 überall fast ausverkauft.Ich zeige Euch heute wie man #HefeSelbermachen oder ganz einfach #Hefevermehren kann. Das wusste schon unsere Oma wie das alles so einfach gemacht wird. Also Hefe züchten und aufbewahren ist ganz einfach und wie ich immer sage kein Hexenwerk. Backhefe kann man sehr gut im Frost aufbewahren, ca ein halbes Jahr locker.
Von der selber hergestellten Hefe kann dann immer wieder neu hergestellt werden.
Zutaten:
-1 Würfel Backhefe oder 2 Packungen Trockenhefe
-30 Gramm Zucker
- 200 Gramm Weizenmehl
- 200ml lauwarmes Wasser (25-30 Grad)
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Veröffentlicht: 2 years ago

Kategorie Videos  /  Technik + Wissen

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